Döllacher Dorfwirtshaus

Wir betreiben mit allen Mitarbeitern, unser Wirtshaus mit hoher regionaler und saisonaler Verbundenheit zu unseren Gästen und Lieferanten. Wir ziehen nachhaltige Produkte denen vor, die in namlosen Massenbetrieben hergestellt, auf nicht nachvollziehbaren Wegen Sie - den Endverbraucher erreichen.


Lieber Gast,

wir haben uns verpflichtet, folgende Produkte für die Zubereitung unserer Speisen bevorzugt aus umliegenden kulinarischen Regionen zu beziehen:

  • Rindfleisch vom Hinterwälderrind aus eigener Landwirtschaft
  • Glocknerlammfleisch vom Schöngassnerhof Mörtschach
  • Schweinefleisch von der Firma Mölltalfleisch Winklern
  • Erdäpfel von den Bauern Osttiroler Kartoffel vom Lienzer Talboden
  • Eier aus Bodenhaltung Firma Kärntner Milch Spittal / Drau
  • Käse Firma Kärntner Milch Spittal / Drau
  • Milch und Sahne Firma Kärntner Milch Spittal / Drau
  • Forellen und Saiblinge von der Familie Alois Jobst Greifenburg
  • Wild aus unserer eigenen Jagd (Trogalm Heiligenblut)

Und warum?

  • Um die heimische Wirtschaft zu stärken !
  • Um Emissionen auf Lieferwegen zu verringern !
  • Um zu gesunder und bewusster Ernährung beizutragen !
  • Um die Möglichkeiten und Bedürfnisse künftiger Generationen nicht zu gefährden !

Und nicht zuletzt um Ihnen zu zeigen, dass nachhaltige Gastronomie besser schmeckt.

Ihre Familie Ziervogel


Öffnungszeiten:

warme Küche von 11:30 bis 20:30 Uhr

Dienstag Ruhetag!

Jeden Montag im Sommer Schmankerln vom Holzkohlegrill!


Regionle Küche mit Niveau
Regionle Küche mit Niveau

Kontakt

Döllacher Dorfwirtshaus -
Familie Ziervogel


Döllach 79 | 9843 Großkirchheim

Tel.: +43 0 4825 210

ziervogel@doellach.at

Wählen Sie die optimale Urlaubszeit

Wann?

Wir haben für jeden das Richtige!

Was?

Wählen Sie Ihre Interessen






















Hier geht´s zum besten Alpenurlaub

Wo?

Hier sind Sie richtig!



Auswahl übernehmen & Urlaub finden!

Mein Urlaub

Wir zeigen Ihnen passende Inhalte:
– Für den Zeitraum

von 18.11.2017 bis 18.11.2018

– Zu den Themen

keine Themen gewählt

– Aus der Region

alle Regionen/Orte

Das ist Ihr "Wann, Was, Wo"! Möchten Sie

Zum Online-Tourenportal
  • Freie Zimmer
  • Unterkünfte
  • Camping

Freie Zimmer

18.11.2017
18.11.2018
Events laden
Events werden geladen